FEGACH premió a sus pares y una que otra personalidad culinaria en una noche que buscó rendir honor por primera vez desde la propia cocina a la gastronomía de Chile.
Estuvimos en la degustación que reúne 35 grandes vinos de Chile, elegimos para nuestros #suscriptoresWiP los mejores relación calidad y los favoritos de cada vuelo.
Les presentamos el nuevo Cabo de Hornos, un ícono nacido en Curicó que con su cosecha 2014 no sólo cambió de piel. Toda una osadía inspirada en otro continente muy lejano.
¿Conoces la cepa Semillón? Aquí te contamos por qué está de vuelta y por qué probar sus nuevos vinos.
¿Qué pasó con esta cepa que por muchos años fue la blanca más plantada de Chile? Por muchos años describí sus vinos blancos como algo raro, fomes, sin el aroma ni la acidez refrescante de los Sauvignon Blanc, ni la sensación cremosa en boca de los Chardonnay…
El viernes pasado seis viñas del Valle de Aconcagua lanzaron su propia Ruta del vino. Atractivos hay muchos y durante todo el año, solo les faltaba organizarse.
Te contamos todo lo que querrás saber sobre el primer libro de Luis Gutiérrez. Un relato sobre sus 14 nuevas estrellas del vino español, con prólogo de Robert Parker y fotografías de Estanis Núñez.
Asistimos en la Escuela de Sommeliers de Chile a inédita cata en nuestro país. Los Aurelios Montes, padre e hijo, dirigieron un genial duelo entre sus vinos de Argentina y Chile.
En feria de Vinos Alta Gama de Mendoza descubrimos BO, el proyecto país que busca promover la Bonarda Argentina. Aquí su historia y todo lo que querías saber sobre esta cepa.
Entre 40 y 50 por ciento debajo de un año normal terminó la cosecha 2017 según explicó Rodrigo Soto, enólogo en jefe de viña Veramonte, durante vista de la Asociación de Sommeliers de Chile a la bodega de Casablanca esta semana.
Pilar Hurtado, @lacomensala, nos tienta con una compañía perfecta para regalar a las mamás sibaritas en su día y cualquier otro día del año.
Maximiliano Mills recopiló para WiP escenas inolvidables protagonizadas por grandes botellas de vino. ¿A qué tu también tienes una colección?
