EL VINO AROUND THE WORLD 3era semana de octubre
Rodrigo Villablanca nos presenta en un sólo clic un resumen de las noticias más importantes del vino de Chile y el mundo en la prensa internacional.
Las personas y tierras del movimiento del vino Indígena chileno [EN] Fuente: Wine Enthusiast https://www.winemag.com/2021/10/13/chiles-indigenous-wine-movement/
16 excitantes vinos blancos y espumantes chilenos recomendados por Patrick Schmitt [EN] Fuente: The Drinks Business https://www.thedrinksbusiness.com/2021/10/16-exciting-white-and-sparkling-wines-from-chile/
Tim Atkin MW se pregunta: ¿Los grandes tintos de Argentina y Chile resisten el paso del tiempo? [EN] Fuente: Club Enologique https://cluboenologique.com/story/do-the-great-red-wines-of-argentina-and-chile-stand-the-test-of-time/
WINE INDUSTRY
¿Aun sin disfraz para Halloween? que tal éste de Bag in Box de Francia [EN] Fuente: 12 Tomatoes https://12tomatoes.com/franzia-boxed-wine-halloween-costume/
El congelamiento de precios impuesto hoy en Argentina incluye casi un centenar de bebidas alcohólicas Fuente: INFOBAE https://www.infobae.com/economia/2021/10/20/la-lista-de-precios-de-feletti-incluye-casi-un-centenar-de-bebidas-alcoholicas/
Los enólogos australianos sienten la frialdad en las relaciones con China [EN] Fuente: The Sidney Morning Report https://www.smh.com.au/world/asia/australia-s-winemakers-feel-the-frostiness-in-china-relations-20211012-p58zeo.html
La producción de vino en la UE cae un 13% Fuente: Cooperativas Agro-Alimentarias España https://www.agro-alimentarias.coop/noticias/ver/MTAyNDU=
La ayuda que brindan los búhos en los viñedos de California para mantenerse libres de plagas [EN] Fuente: Food and Wine https://www.foodandwine.com/news/california-wine-country-barn-owls-pest-control
WINE SOCIETY
Columna de opinión: La estafa del vino de un sólo viñedo (o también conocidos como “Single Vineyard») [EN] Fuente: Pix Wine https://www.pix.wine/the-drop/terroir-debate/
Brad Pitt, ahora sin Angelina Jolie, lanza su nuevo Champagne Rose ER2 [EN] Fuente: People https://people.com/food/brad-pitt-first-wine-since-fleur-de-miraval-sale-rose-champagne-er2/
VINO Y CAMBIO CLIMATICO
Uvas del cambio: los vinos franceses se adaptan al calentamiento global [EN] Fuente: The Peak Magazine https://www.thepeakmagazine.com.sg/gourmet-travel/grapes-of-change-french-wines-adapt-to-global-warming/
WINE EDUCATION
La historia del vino Dorado de Castilla: de trago de corte para los Reyes Católicos a tesoro recuperado de la DO Rueda Fuente: Directo al Paladar https://www.directoalpaladar.com/enologia/historia-vino-dorado-castilla-trago-corte-para-reyes-catolicos-a-tesoro-recuperado-do-rueda?utm_source=emailsharing&utm_medium=email&utm_content=POST&utm_campaign=botoneramobile&utm_term=CLICK+ON+TITLE
NO SÓLO DE VINO VIVE EL HOMBRE
¿Otra ronda? ¿Qué sucede realmente cuando se toma una microdosis de alcohol? [EN] Fuente: The Conversation https://theconversation.com/another-round-what-really-happens-when-you-microdose-alcohol-166433
Adiós al Martini. La Reina Isabel de Inglaterra tiene que renunciar a su bebida favorita, he aquí por qué… [EN] Fuente: Cosmopolitan UK https://www.cosmopolitan.com/uk/reports/a37987451/why-queen-has-to-give-up-favourite-drink/
Raki: cuando la uva se encuentra con el anís Fuente: Lady News Hürriyet https://www.hurriyetdailynews.com/opinion/aylin-oney-tan/when-grape-meets-anise-love-168693
Ale vs Lager: las diferencias y similitudes entre estos dos estilos de cerveza
Fuente: Advance Mixilogy https://advancedmixology.com/blogs/art-of-mixology/ale-vs-lager
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