Origin llega para consolidar el trabajo de la viña con la Pinot Noir en sus viñedos sobre terrazas marinas en la costa de San Antonio.

El lanzamiento del nuevo Pinot Noir de Viña Leyda, Origin 2020 se realizó en Casa Gastroatelier junto con el equipo técnico de la bodega y una degustación de varias cosechas de sus antecesores, los  Pinot Noir Lot 21.Y es que a lo largo de los años, el trabajo del equipo liderado por Tomás Rivera en viticultura, y Viviana Navarrete en la enología, se había enfocado en entender las diferencias dentro del mismo viñedo; de la mano del doctor Terroir  Pedro Parra, primero, y del geólogo Eder González después, para dedicarse a buscar la mejor manera de expresar estas particularidades en las copas.

Es así como el nuevo vino Origin Pinot Noir Leyda($49.900), de la cosecha 2020,  proviene de un polígono muy específico dentro del viñedo El Maitén, en el valle de Leyda (San Antonio).  Plantado en 2008 con el clon 777 de Pinot Noir, su suelo, a diferencia de los sectores vecinos (mezcla de terrazas aluviales y formaciones graníticas) se caracteriza por ser una antigua terraza marina, muy rica en carbonato de calcio. Lot 21, en cambio, es una mezcla de uvas provenientes de los tres sectores.

Las uvas para Origin  fueron fermentadas en cubas de acero, con un 35% de racimo entero, explicó Navarrete con el fin de darle más tensión aún de la que aporta su origen calcáreo. Lo que definitivamente se logra, ya que en su primera versión 2020 tiene además de una fruta roja, vibrante, más bien austera,  mucha garra y filo. Algo especialmente difícil en el cálido verano de 2020.  Navarrete lo define como la búsqueda de delicadeza y fuerza de la bailarina de ballet, quien  puede pararse y hacer piruetas sobre la punta de sus pies.

Bien podríamos decir que el nuevo en llegar de la familia, Origin, es el Pinot más austero, fresco, y a la vez, con la mayor tensión que nos haya dado hasta ahora la bodega que desde sus inicios (a fines de los 90) se ha enfocado en esta compleja variedad tinta de clima frío. 

La degustación fue acompañada además de Origin Pinot 2022 (el que tardará aún en llegar, y viene, ya podemos adelantar con más fruta que 2020, y la misma tensión. Efectivamente no habrá Origin 2021; recordemos que el río atmosférico complicó las cepas tintas este verano. Y como antesala se pre3sentó una mini vertical del gran Sauvignon Blanc de Viña Leyda, el Lot 4; incluyendo las añadas 2013, 2014, 2021 y 2023 (última cosecha que pronto que llegará al mercado). Un ejercicio que muestra un camino semejante al de Origin, siempre en ascenso, de la mano desde 2014 de una elaboración meticulosa, en este caso con la prensa de racimos enteros, y luego de maceraciones en frío por varios días, y fermentaciones de jugos limpios  junto con 5% de escobajos. Todo para encontrar la bailarina de ballet;  con más agarre y filo en la boca. Un trabajo de prueba y error que llega a su máxima expresión en las cosechas 2022  y 2023.

Origin 2020 estará disponible en tiendas especializadas y a través del e-commerce de VSPT Wine Group Catadores Wine Boutique a un precio de $49.990.