PREMIUM TASTING 2023 EN SANTIAGO DE CHILE
La degustación de vinos premium más grande de Sudamérica, se realizará los días 17 y 18 de agosto en Hotel Mandarin Oriental Santiago.
Siguiendo su metodología, este año la degustación Premium Tasting Chile, el plato fuerte del evento a realizarse el viernes 18 de agosto, sumará 350 personas sentadas, y catando al unísono 39 vinos chilenos destacados por críticos y medios especializados. Será una cata a ciegas dirigida por tres expertos del rubro: Ana María Barahona (editora de La Cav), Héctor Riqueleme (sommelier/asesor) y Joaquín Hidalgo (argentino, quien reporta para el medio norteaméricano Vinous.com los vinos de Argentina, Chile, Uruguay y ahora España).
Como ocurrió el año pasado, se combinarán los vinos participantes con diferentes preparaciones gastronómicas creadas por el chef del hotel y el equipo de sommeliers de Premium Tasting. En total, serán 18 pasos para los 39 vinos, lo que llevará un aproximado de cinco horas, en el Salón Patagonia del Mandarín Oriental Santiago.
Los Seminarios, platos educativos de Premium Tasting, serán el jueves 17 de agosto de 15:30 a 19:00 horas. Para poder asistir a ambas experiencias podrán adquirir sus tickets con un precio muy conveniente (ver detalles a continuación).
Valores actividades Premium Tasting Chile 2023
Tasting Central – Premium Tasting ( viernes 18 de agosto, 2023) de 18:30 a – 23:00 pm.
Valor: $130.000
Tasting Central + Seminario (jueves 17 de agosto, 2023) de 15:30 pm – 19:00 pm
Valor $195.000 CLP (cupos muy limitados).
Seminarios (Valor $85.000)
- DE MAR A CORDILLERA (Modera: Ana María Barahona /Horario: 15:00 hrs)
- SENTIDO DE LUGAR (Modera: Héctor Riquelme / Horario: 17:30 hrs)
Viñas participantes en esta 6ta edición Chile:
Andes Plateau, Calcu, Caliterra, Calyptra, Carmen, Casa Marín, Casas del Bosque, Clos Apalta, Clos de Luz, Concha y Toro, Cono Sur, Dagaz, El Principal, Emiliana, Errázuriz, François Lurton, Garage Wine Co., Garces Silva, Koyle, Lagar de Codegua, Lapostolle, Luis Felipe Edwards, Miguel Torres, Montes Wines, MontGras, Morandé, Neyen de Apalta, Odfjell Vineyards, Philippe de Rothschild Chile, Reta, San Pedro, Santa Rita, Tabalí, Tara, Undurraga, Valdivieso, Ventisquero, Viña Leyda y Viñedos de Alcohuaz.
Premium Tasting nació en 2011 en la ciudad de Mendoza, con el objetivo de disfrutar y conocer los vinos más destacados de Sudamérica de la mano de sus creadores y especialistas, en una exclusiva cata a ciegas en la que participan profesionales del vino y público en general. Su evento más grande sigue siendo en Mendoza, donde tiene una duración de 3 días, durante los que se realizan cenas junto a productores y winemakers, ferias de vinos, clínicas y seminarios, entre otras actividades.
En 2014 el evento llega a Sao Paulo, Brasil y en el año 2015 a la ciudad de buenos aires. a partir de 2016 se realiza la edición Chile en Santiago. desde 2017 en Lima, Perú donde se celebra una exclusiva edición internacional con los vinos más prestigiosos de Sudamérica.
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