Con una actividad para evaluar a ciegas sus vinos, agrupación dio inicio a sus proyectos de corto plazo. El 10 de diciembre tendrá su feria abierta a público en Chillán.

La Viña Mujeres del Itata (Ex Viña Ñipanto) en la comuna de Ránquil, fue el escenario de la primera evaluación de vinos que representan a La Asociación Gremial Viñateros Del Valle Del Itata A.G. Para la ocasión (cuando todavía no se sabía del premio que recibiría la viña como Mejor Viña Emergente en Premios Enoturismo Chile 2022) los 29 integrantes de la agrupación invitaron a un grupo de personalidades del vino, entre académicos, historiadores, viticultores y sommeliers; para catar a ciegas sus más de 40 vinos, provenientes de todas las comunas que componen el Valle del Itata, en la Región del Ñuble.

Esta, la primera actividad de evaluación que tiene programada la agrupación, constituida legalmente el 11 de diciembre del año pasado, contó además con un interesante programa para que los invitados pudieran conocer en terreno la historia y viñedos del Valle del Itata. Entre ellas, contaría a Wip.cl Clara Inés Arteaga (socia de Viña La Kura y ganadora del micro relato en los Premios antes mencionados) la visita al Puerto de Tomé, de gran importancia a mediados y fines del siglo XXI para la comercialización de los vinos del Itata; cuando éste fue centro de una pujante industria textil, y de la actividad comercial de granos y vinos, especialmente entre la región y California durante su “Fiebre del Oro”. La visita en la zona costera, fue al último bar (donde antiguamente el día comenzaba con una «pituca», bebida de bajo grado alcohólico), el restaurante Munot, y los vestigios de la que fuera la gran bodega de vinos Wagner Stein. En esta ruta costera en la región de Biobío, además destaca Arteaga, existía una gran cantidad de tonelerías debido a la importante actividad vitivinícola; hoy se pueden ver de aquellos años, los restos del muelle principal de Tomé, así como viñedos remontando bajo bosques de pinos.

Otras actividades realizadas durante el fin de semana en el valle, con los invitados Amalia Castro, Gastón Gutiérrez, Philippo Pszczolkowski y Nadia Parra, incluyeron la visita a la antigua bodega de Viña Altos del Itata, propiedad de Francisco Grüebler, la cual se construyó entre 1932 y 1935; para reconstruirse en 1939, tras quedar destruida debido al terremoto de Chillán a inicios del mismo año. También a la bodega y viñedos de Viña Castellón, propiedad del presidente de la agrupación, en la comuna de Ránquil. Cuyos viñedos centenarios de cepas patrimoniales en cabeza, conviven con nuevos de cepas francesas en espalderas. El viaje culminó con una visita a los viñedos de Viña María Carlota de María Paulina Belmar, en Florida.

La Asociación Gremial Viñateros Del Valle Del Itata A.G. explicó a WiP.cl Víctor Castellón, «tiene como objetivo principal promover, desarrollar y proteger la actividad común de sus asociados en torno a la vitivinicultura; con el fin de posicionarlos como herederos y guardianes de la tradición vitivinícola ancestral del Valle del Itata».

El grupo está formado a su vez por pequeños viñateros sin dejar fuera a productores consolidados, para unir diversas experiencias en el área vitivinícola, ya sea como profesionales enólogos, agricultores, técnicos, etc. Vale destacar que entre ellos, existe una importante presencia femenina, la cual alcanza el 40% del total de socios.

Dentro de sus primeros logros, la agrupación ya celebra haber mantenido la exclusividad de las variedades País y Cinsault (las que concentran el 91% y 97% de su plantación a nivel nacional en Ñuble) para la D.O. Secano Interior, luego de la consulta pública del año 2021. Así como, haber trabajado en la conformación de una Mesa del Vino con entidades públicas, privadas y académicas; lo que les ha permitido abordar temas estratégicos relevantes para el sector. A la vez, marcar presencia en las convocatorias de ProChile, en las cuales cerca del 40% de los seleccionados para actividades de promoción internaciones (Asia, Europa, Brasil, Malasia, Rusia, etc.) incluyen a integrantes del gremio.

La primera actividad de evaluación de etiquetas de los miembros de la A.G., celebrada en Viña Mujeres del Itata (en la cual la editora de WiP.cl también fue partícipe) es parte de las metas de corto plazo. Su objetivo fue impulsar la calidad de los productos y establecer un estándar que permita cimentar el prestigio de los vinos del valle. Por ello, esta degustación sin ganadores, cerró con una entrega de diploma a los viñateros participantes (21 de 29) y un almuerzo de camaradería, con cordero preparado por ellos mismos.

En cuanto a los vinos degustados el sábado en Viña Mujeres del Itata, Mariana Martínez (editora de WiP.cl ) destacó los diversos de estilos dentro de la muestra; con fantásticos Moscateles espumantes, blancos y naranjos, así como secos y dulces de cosecha tardía. También muy frutosos tintos de Cinsault ya de la cosecha 2022 y con mayor complejidad de cosechas anteriores. A su vez, varios vinos tintos 2022 en categoría Seco 2022 aún con azúcar, por lo que invitó a realizar esta, como otras catas con vinos del año, más adelante; idealmente más allá de enero del siguiente año. También sugirió cuidado en especial con vinos de cepa País de alto pH (baja acidez) con marcadas notas animales, producto de la temida brettanomyces.

El próximo paso de la A.G. será el sábado 10 de diciembre, cuando llevarán a cabo el evento Wines of Itata, en el Centro Deportivo Quilamapu en la comuna de Chillán; en el cual mostrarán al público toda la oferta de sus productores en un ambiente familiar. Actividad, a la cual por supuesto desde ya están todos invitados.

Viñas que integran la Asociación Viñas de Itata AG: @vinasanvicente / Ecoparra  @casasdemollihua / @vinamariacarlota / @alto_piedra / @vinaraicesdechintu / @nipantowines / @juansegurawines / @escuelavieja.ninhue / @keltrewe / @vinaaltosdelitata / @bodegamilanese / @vinatierraysangre / @piedras_del_encanto / @vinoscortezchile / @morareyeswines / Vinos Doña Elita / @castellonvina / @vinosmasintin / @lakurawines / @vinoszamora / @maennlewines