NUEVA EDICIÓN LIMITADA BIODIVERSIDAD DE TARAPACÁ
Compuesta por dos ensamblajes que celebran la flora y fauna nativa-endémica chilena, la nueva dupla invita con excelente relación precio/calidad a preservar, proteger y recuperar el balance natural de nuestro planeta.
El Fundo Tarapacá es hogar de una rica biodiversidad que convive con los viñedos, dotando a los vinos de una gran calidad. La mariposa del Chagual, el Peuco y el Zorro Culpeo, entre otros, son sólo algunos de los animales que están presentes en este importante Clos natural.
Rindiendo homenaje a esta flora y fauna nativa, Viña Tarapacá, con más de 145 años de tradición enológica y comprometida con la enología sustentable, lanza una línea edición limitada de Biodiversidad que invita a preservar, proteger y recuperar el balance natural de nuestro planeta.
Para el enólogo de la viña, Sebastián Ruiz «este lanzamiento es muy importante para nosotros porque el rol de la biodiversidad es clave para el desarrollo de la enología. Esta línea se enmarca en el plan que hemos desarrollado en el ámbito de la viticultura sustentable y que busca proteger y fomentar el desarrollo de la flora y fauna endémica y nativa”.
La línea está compuesta hasta ahora por dos vinos de mezclas que ya pudimos probar para WiP. Nuestro favorito el Gran Reserva 2020, por su elegancia y equilibrio. Sin embargo, el Reserva 2021 ($5.090) es un vino que ya está listo para beber y gustará, más por menor precio, a quienes buscan más cuerpo y también más presencia evidente de la madera, aunque en justo equilibrio.
Tarapacá Reserva Biodiversidad 2021 del Valle Central, es mezcla de 90% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah. Por $5.090, destacamos una vez, un tremendo precio/calidad.
Tarapacá Gran Reserva Biodiversidad 2021 del Valle del Maipo, es 58% de Carmenère, 29% Cabernet Sauvignon, 11% de Petit Verdot y 2% Cabernet Franc. Está certificado orgánico y vegano, y proviene del viñedo de Isla de Maipo, donde Tarapacá ha desarrollado los últimos años su proyecto de biodiversidad en busca de devolver la vida silvestre a sus viñedos. $13.900.
Al igual que todos los vinos de Viña Tarapacá, ambas novedades están disponibles en www.catadores.cl y en los principales supermercados del país, a un precio referencial de $13.990 y $5.090 respectivamente. Pronto en www.labarra.cl.
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