EL 26 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Olivo, fecha en la cual se presentará una nueva edición de Guía Oliva con diversas actividades gratuitas en torno a este milenario árbol y su aceite, en el Centro Cultural Montecarmelo.
PedidosYa y Red de Alimentos, el primer banco de alimentos de Chile, se alían para ayudar a superar la inseguridad alimentaria en el país.
Este año vuelve la distinción gastronómica Premios Fuego. Las postulaciones de candidatos en siete categorías será on-line hasta el 17 de octubre.
En su decimoctava versión Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió entre cerca de 50 postulantes a la mejor empanada del Gran Santiago y estrenó categoría si carne de vacuno.
Para festejar el mes del Patrimonio Cultural, el 4 de mayo se realizará un encuentro en torno a un menú familiar típico de Ránquil, publicado en libro “El menú de Chile: Reconocimiento a las cocinas patrimoniales”. Aquí detalles, y cómo no, también el menú completo.
Dos hoteles cinco estrellas y una panadería de lujo, crearon alternativas diferentes para regalonear a las madres en su día. Aquí sus tentadoras ideas.
Presentan recetario con alimentos ancestrales como protagonistas. La publicación de 24 páginas es descargable gratuitamente.
Sabores Veraniegos es la nueva versión del recetario “50 Recetas de Buenos Chilenos”, libro colaborativo que reúne recetas con toda la diversidad de la cocina nacional.
En una campaña inspirada en el amor, la startup chilena invita a disfrutar de los mejores descuentos y promociones para compartir y celebrar este 14 de febrero.
Indespa lanza primer portal piloto para e-commerce de pesca artesanal a través de iniciativa Ruta de las Caletas.
Primera guía de productores locales de Chile busca enseñar a comer de manera justa, diversa y sustentable desde el desierto a la Patagonia. Aquí todos los detalles de esta publicación de Ana Rivero Nahrwold, alias @ciudadaB.
Entre un total de 87 aceites de oliva extra virgen, las catadoras chilenas especializadas Alicia Moya y Carola Dümmer hicieron su selección para una nueva edición de Guía Oliva.