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Gastronomía
TODOS INVITADOS A SER PARTE DE LANZAMIENTO GUÍA DE ACEITE DE OLIVAS 2021

EL 26 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Olivo, fecha en la cual se presentará una nueva edición de Guía Oliva con diversas actividades gratuitas en torno a este milenario árbol y su aceite, en el Centro Cultural Montecarmelo.

Gastronomía
PEDIDOSYA INICIA CAMPAÑA DE DONACIÓN JUNTO A LA CORPORACIÓN RED DE ALIMENTOS

PedidosYa y Red de Alimentos, el primer banco de alimentos de Chile, se alían para ayudar a superar la inseguridad alimentaria en el país.

Concursos/Medallas
EL FUEGO NO SE APAGA

Este año vuelve la distinción gastronómica Premios Fuego. Las postulaciones de candidatos en siete categorías será on-line hasta el 17 de octubre.

Gastronomía
MEJOR EMPANADA CHILENA 2021, TAMBIÉN EN VERSIÓN VEGANA

En su decimoctava versión Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino eligió entre cerca de 50 postulantes a la mejor empanada del Gran Santiago y estrenó categoría si carne de vacuno.

Artículos
DESDE CALDILLO CON CAMARÓN DE VEGA A SÉMOLA CON VINO

Para festejar el mes del Patrimonio Cultural, el 4 de mayo se realizará un encuentro en torno a un menú familiar típico de Ránquil, publicado en libro “El menú de Chile: Reconocimiento a las cocinas patrimoniales”. Aquí  detalles, y cómo no, también el menú completo.

Gastronomía
REGALOS CON Y PARA LA MAMÁ EN SU FINDE

Dos hoteles cinco estrellas y una panadería de lujo, crearon alternativas diferentes para regalonear a las madres en su día. Aquí sus tentadoras ideas.

Gastronomía
EN EL DÍA DE LA COCINA CHILENA

Presentan recetario con alimentos ancestrales como protagonistas. La publicación de 24 páginas es descargable gratuitamente.

Gastronomía
GATO LANZA SEGUNDO LIBRO GRATUITO DE COCINA CHILENA

Sabores Veraniegos es la nueva versión del recetario “50 Recetas de Buenos Chilenos”, libro colaborativo que reúne recetas con toda la diversidad de la cocina nacional.

Gastronomía
JUSTO SE LA JUEGA POR UN SAN VALENTIN 2021 A DOMICILIO

En una campaña inspirada en el amor, la startup chilena invita a disfrutar de los mejores descuentos y promociones para compartir y celebrar este 14 de febrero.

Gastronomía
PESCA DE LA CALETA A LA CASA PARA LAS FIESTAS

Indespa lanza primer portal piloto para e-commerce de pesca artesanal a través de iniciativa Ruta de las Caletas.

Beber & Comer
«LA COSECHA» A TU CASA

Primera guía de productores locales de Chile busca enseñar a comer de manera justa, diversa y sustentable desde el desierto a la Patagonia. Aquí todos los detalles de esta publicación de Ana Rivero Nahrwold, alias @ciudadaB.

Concursos/Medallas
LOS MEJORES DE LA GUÍA OLIVA 2020

Entre un total de 87 aceites de oliva extra virgen, las catadoras chilenas especializadas Alicia Moya y Carola Dümmer hicieron su selección para una nueva edición de Guía Oliva.