En total fueron 35 viñateros de Guarilihue, incluyendo los sectores de la Leonera y Magdalena, quienes se reunieron este sábado para conocer el trabajo que se ha venido realizando con el fin de solicitar la categoría de Denominación de Origen para su localidad. Categoría que ya poseen desde mayo del 2018, por excepción, las localidades de Lo Abarca, Los Lingues y Apalta.

Con este fin, y tal como les sugirió el Servicio Agrícola Ganadero, expertos expusieron sobre el proceso que se ha llevado a cabo, y lo que aún falta por avanzar.

Fue Leonardo Erazo, viñatero y productor de vinos de Guarilihue, quien expuso su trabajo sobre los diferentes terroirs que ya ha identificado y estudiado de esta localidad con varios siglos de historia vitivinícola.

A su vez, contó a WiP Nicolás Cañas (uno de los organizadores de la actividad y dueño de viñedos y bodega en Guarilihue) se definió avanzar en el trabajo de un primer expediente para presentar la D.O. Guarilihue como el corazón de la zona. Para trabajar en paralelo en los sectores Guarilihue Bajo, Magdalena y Checura.