PARA CELEBRAR LA CARMENERE
Hoy 24 de noviembre, cuando se descubrió la cepa que había estado en nuestros viñedos confundida como Merlot, compartimos tres iniciativas que giran alrededor de sus vinos. Festejamos con ellas o pensamos en su futuro para no llorar.
De paseo hacia donde se redescubrió…
Santa Rita Estates, en el Valle del Maipo ofrecerá su Tour Carmenère con un 15% de descuento. Se trata de un recorrido guiado por los viñedos en coche de caballos para conocer el monolito del Carmenère que marca el lugar exacto donde fue redescubierta esta cepa durante una visita del ampelógrafo francés Jean Michel Boursiquot.
En sintonía con la celebración, el Wine Shop www.santaritaonline.com ofrecerá descuentos de hasta un 30% en sus productos. Dos oportunidades imperdibles hasta el 26 de noviembre. De su sitio web recomiendan tres grandes Carmenere que podrás encontrar Pewën de Apalta: se posiciona como el top Carmenère de Viña Santa Rita. Es elaborado a partir de un pequeño bloque de viñedos de secano ubicado en el pie monte de Apalta plantado en 1938. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. Floresta Carmenère: De cosecha temprana, las uvas de este vino provienen de un bloque muy antiguo y especial de Carmenere en el corazón de Apalta, Valle de Colchagua. V Lustros Carmenère de Viña Carmen: Un tributo a los 25 años del redescubrimiento del Carmenere.
Cocinando para seis grandes Carmenère, la cena con 8 Grandes Medallas de Oro.
ANIAE (Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile ) ha organizado una cena el 5 de diciembre en Hotel Casa Silva (Colchagua) para celebrar la variedad distintiva de Chile, mostrando su versatilidad y armonizar con la gastronomía local.
Los vinos a degustar en compañía de la cocina de Juan José Morales y el apoyo del sommelier Marcelo Pino, serán los 8 ganadores de Medalla Gran Oro del “Concurso Carmenère al Mundo 2022”. Concurso organizado la ANIAE 17 años atrás. Desde entonces, ya se han realizado siete exitosas versiones.
La actividad de 18:00 a 21:00 horas, tiene un valor de $65.000 p/p (50% descuento para socios ANIAE). Información y reserva al e-mail secretaria@enologo.cl
Los vinos a disfrutar son:
- Concha y Toro Marques de Casa Concha Carmerère 2021
- Concha y Toro Terrunyo Carmenere 2019
- Alchemy Carmenere 2021, Casas Patronales Leal 2019
- Terranoble Carmenère CA2 Costa
- Viñaa Cas Silva Doña Dominga Clásico de Familia Carmenère 2022
- Flahety Carmenère 2020
- Casa Silva Doña Dominga D6 Ensamblaje.
¿Un Carmenere innovador?
Para celebrar la Carmenère Misiones de Rengo presentó lo que ha llamado su última innovación. Así lo presenta su nota de prensa: «Se trata de Misión Gran Reserva Medium Sweet Carmenère, un vino tinto que llega a sorprender con envolvente aroma y sabor, dispuesto para todos aquellos consumidores que buscan atributos únicos y un equilibrio entre su perfil ligeramente dulce e intenso».
Tal vez, pensemos en positivo – para no llorar por las vueltas hacia atrás que está dando el vino de Chile– he aquí la solución para los asados de tira cocinados a fuego lento por más de 20 horas junto con chancaca. Platos imbatibles en restaurantes, para paladares que gustan de carnes/postres a los que hasta ahora no le hemos podio poner a su lado ningún tinto seco en serio, porque simplemente su buscado equilibrio se desarma. Misión Gran Reserva Medium Sweet Carmenère costará $7.990, disponible en los principales supermercados, botillerías y en el e-commerce de VSPT Wine Group www.catadores.cl.
Será acaso ese afán de atraer nuevos consumidores jóvenes… Mejor bebamos el Carmenère que más les guste. Hoy es su día.
Artículos relacionados:
