«Experiencia Don Melchor» en casona histórica del vino chileno permitirá degustar verticales, caviar y hacer nuestra propia versión del ícono de Pirque.

A través de cinco alternativas, desde abril la «Experiencia Don Melchor» permite a los visitantes explorar mediante actividades de enoturismo los orígenes y el minucioso proceso detrás de uno de los grandes vinos de Chile. El escenario será la histórica Casona de Pirque,  emplazada en la prestigiosa zona vitivinícola de Maipo Andes.

Recordemos que Don Melchor, el gran Cabernet de Viña Concha y Toro desde  su primera cosecha 1987, pasó a ser viña independiente el 2019, por lo que su enólogo Enrique Tirado actualmente tiene el cargo de CEO y Director Técnico. Así, él mismo explica más de este nuevo proyecto de enoturismo.

“Luego de más de 30 años, Don Melchor ha alcanzado un sólido posicionamiento que le permite afrontar nuevos desafíos, apoyándose en su madurez y capacidad de expresar su propia identidad a través de Viña Don Melchor. Este nuevo paso del Cabernet Sauvignon ícono del terroir de Puente Alto, apunta a dar la posibilidad a los visitantes no solo de degustar un vino excepcional, sino de vivir la Experiencia Don Melchor”, explicó  Tirado.

Recordemos a su vez, que el viñedo de Don Melchor se ubica en la reconocida Denominación de Origen  Puente Alto, en el Valle del Maipo, a los pies de la Cordillera de los Andes. por su parte, la Casona de Pirque, en la vecina D.O. Pirque, es una edificación que data de 1870 y fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1971. Corresponde a la que fue residencia de verano de Melchor de Concha y Toro y su familia, los fundadores de Viña Concha y Toro en 1883.

Emplazada en el sector más elevado del terreno, tiene vista privilegiada a los bellos jardines en los que confluyen el estilo clásico francés con la jardinería inglesa; junto a la majestuosa Cordillera de los Andes de fondo.

Este parque fue diseñado por el paisajista francés Guillaume Renner,  quien llegó a Chile para embellecer diferentes sitios de la capital, en conmemoración del Centenario del país, como fueron el Cerro San Cristóbal,  Parque Cousiño y el actual Parque O’Higgins.

Las nuevas propuestas turísticas de Viña Don Melchor no solo permitirán degustar sus diferentes cosechas, recorrer su casona  y disfrutar de una experiencia gastronómica de lujo, sino que también poder crear nuestra propia versión de Don Melchor.

Las experiencias:

• Collector’s Experience: Este recorrido permitirá a los visitantes explorar los orígenes y el delicado proceso que existe detrás de cada botella, junto a un tour privado por los jardines, la bodega y el interior de la Casona de Don Melchor de Casa Concha. Degustarán de manera exclusiva la última cosecha de Don Melchor, una selección de tres de las parcelas de su terroir en Puente Alto  y una mezcla de estas 3 parcelas. Además, podrán conocer la Sala de Colección Don Melchor, con todas las cosechas desde su primera añada a la fecha; disponibles, por cierto, para la venta. Valor $180.000 CLP p/p.
• Don Melchor Winemaking Experience: Esta propuesta permitirá a las personas vivir la experiencia de crear su propia mezcla de vino, a través de la degustación y selección de cada una de las siete parcelas del viñedo Don Melchor, para lograr un vino que sea el reflejo y la mejor expresión del terroir de Puente Alto. La actividad es liderada por los sommeliers de la viña. Los  visitantes recorrerán además la Casona de Pirque, la cual  mantiene el estilo original de esta edificación de finales del siglo XIX y los  jardines creados por Renner. También,  la histórica bodega de guarda de Don Melchor. Valor $280.000 CLP p/p.
• Almuerzo en Casona: Los visitantes podrán tener una experiencia gastronómica única en la Casona de Pirque, junto a un menú de tres tiempos diseñado para maridar a la perfección el cabernet Don Melchor. Valor: $140.000 CLP p/p.
•  Don Melchor – Kenoz: Esta propuesta invita a disfrutar de una exclusiva experiencia gastronómica de cinco tiempos, perfectamente maridados con distintos vinos Don Melchor y el Chardonnay Amelia, además del caviar chileno Kenoz, nacido en Parral, Maule. Valor: $450.000 CLP p/p.
• Don Melchor TOP 100 Vertical Tasting: Se trata de una  cata vertical de seis icónicas cosechas de Don Melchor (1988, 1993, 2003, 2014, 2018 y 2021), las que han sido parte del listado Top 100 de la prestigiosa revista especializada norteamericana Wine Spectator, y reconocidas por el crítico de vinos James Suckling. La cata incluye visita a la Casona de Pirque,  sus jardines y la Sala de Colección Don Melchor. Valor: $1.600.000 CLP (grupo de 2 a 3 personas) y $1.000.000 (grupos de 4 a 10 personas). *Esta experiencia requiere de mínimo 2 personas para realizarse.

Horarios y Reservas

Estas experiencias duran aproximadamente entre 90 a 180 minutos -según la alternativa que se elija-, y pueden ser agendadas de lunes a sábado, entre 10 y 15 horas, a través de la página web de Don Melchor www.donmelchor.com sección “Experiencias”.

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