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Beber & Comer
DOMOS-WINTER SEASON

La curiosa propuesta de W Santiago, para seguir en modo invierno sin pasar frío. Aquí los detalles.

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“NOCHES EN LA RAYUELA COLCHAGÜINA”

El ciclo de cenas colaborativas de Viña Viu Manent invitan a explorar experiencias y sabores.

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BODEGA 1883, LA NUEVA APUESTA ENOGASTRONÓMICA DE CONCHA Y TORO

En Pirque, junto al sommelier de la casa, los cocineros del restaurante Aurea y productos locales, apuestan a entrar en las grandes ligas de los maridajes perfectos.

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ÚLTIMOS DÍAS DE VACACIONES DE INVIERNO EN SHERATON MIRAMAR

El destacado hotel de Viña de Mar, ofrece tarifas especiales para estadías, eventos para niños, cenas maridaje y muchas otras alternativas para sus huéspedes y también todos los demás.

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EL GUSTO PERUANO

Platos sabrosos y buena atención, es acaso la tónica de la mayoría de los restaurantes peruanos. Rodolfo Plass nos responde tras su visita a uno de ellos, en Barrio Italia.

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LA PANERA ROSA EN ISIDORA

Rodolfo Plass fue por un super brunch en Isidora Goyenechea, y se quedó con añoranza por la memoria de los garzones argentinos.

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MOMENTOS DELICIOSOS CON MAMÁ Y EL VINO

Quieres festejar a mamá junto al vino, y que no piense que el regalo es para ti. Junto a Santiago Wine Club tenemos buenas ideas con el potencial de convertirse en momentos deliciosos e inolvidables.

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VINOS DEL MUNDO EN CHILE. BEAUJOLAIS EN SERIO

A propósito de un Moulin á Vent 2016 que podemos encontrar en Chile a la venta, nuestra editora nos cuenta cómo fue que la cepa tinta Gamay al fin fue tomada en serio, después de casi siete siglos de bien intencionadas  decisiones.

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«LA COSECHA» A TU CASA

Primera guía de productores locales de Chile busca enseñar a comer de manera justa, diversa y sustentable desde el desierto a la Patagonia. Aquí todos los detalles de esta publicación de Ana Rivero Nahrwold, alias @ciudadaB.

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FORESTAL WINES, PENSADOS PARA UN BARRIO

El proyecto del enólogo Ignacio Conca y el arquitecto Jorge Forni, retrato de la vida bullante en el Santiago Centro antes del estallido social y la pandemia, hoy se reinventa.

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AIRE FRESCO… VIAJE AL SUR

Magda Saleh, nueva colaboradora de WiP salió de su casa en el Sur en busca de pequeños productores vino que están le están dando nuevas miradas al vino chileno. En esta caso, con el acento francés artesanal.

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LA REAPERTURA DE BARES DE VINO EN STGO

Nuestros bares de vinos favoritos empiezan a abrir sus terrazas con horarios reducidos a casi dos horas antes del toque de queda, estrictos controles y novedades, entre ellas, vinos en barril. Aquí todos los detalles para atrevernos a salir seguros y volver a compartir.