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QUÉ NOS DEJÓ 2020

Más reuniones virtuales, más trabajo desde casa y el boom de la venta on-line. También menos personal pero más capacitado. Son algunas de las tendencias que nos deja 2020 y hacen temblar el glamour del vino.

Artículos
NUEVA MARCA COLECTIVA PARA ESPUMANTES DEL MAULE

Cencellada impulsará los espumantes de la región que forman los Valles de Curicó y Maule. Aquí les contamos cómo se gestó y cuándo llegarán al mercado bajo las reglas aún por definir de la mano de 12 viñas que ya son parte del proyecto y el CTVV.

Concursos/Medallas
ENOLOGA CHILENA EN RANKING DE 100 MEJORES VINOS 2020

Su vino, Gravas del Maipo Cabernet Sauvignon, se ubicó en el numero 27 dentro del ranking de los 100 mejores vinos del 2020, elaborado por La revista norteamericana Wine Spectactor. El otro vino chileno del ranking es toda una sorpresa.

Artículos
EN BUSCA DE HUELLAS GENÉTICAS PRECISAS

Conversamos con Irina Díaz, investigadora en enología del INIA  para saber más detalles sobre el proyecto que busca una metodología de trazabilidad genético-molecular para los vinos de Chile.

Noticias
OIV SE TOMA EN SERIO LOS VINOS NATURALES, NARANJOS Y DE EUROPA DEL ESTE

En su última Asamblea General OIV incorporó la categoría ámbar o naranjos y formalizó el idioma ruso. También organizó seminario para reflexionar sobre los vinos naturales. Aquí los detalles.

Industria del Vino
PARA DETECTAR HUELLA GENÉTICA DE VINOS CHILENOS

Innovación liderada por INIA y financiada por FIA busca una metodología que permitirá detectar fraude. La herramienta sería utilizada por el SAG.

Gastronomía
PESCA DE LA CALETA A LA CASA PARA LAS FIESTAS

Indespa lanza primer portal piloto para e-commerce de pesca artesanal a través de iniciativa Ruta de las Caletas.

Enoturismo
VIÑA COUSIÑO MACUL REABRE PUERTAS

Con dos nuevos tours, en bicicleta y tour nocturno, vuelve a abrir sus puertas a visitas la viña histórica ubicada dentro de la capital.

Beneficios Suscriptores
CATA DE ESPUMANTES JUNTO A SANTIAGO WINE CLUB

Como parte de la alianza en Santiago Wine Club y www.WiP.cl hemos organizado para el 17 de diciembre una degustación en casa junto a nuestra editora Mariana Martínez.

Industria del Vino
FIA CONCRETA PLATAFORMA AGRÍCOLA PARA EL RIEGO

El proyecto, en conjunto con universidades, permitirá monitorear más de 8 millones de hectáreas, lo cual representa casi 180 mil predios agrícolas, entre las regiones de Coquimbo y el Biobío. Aquí los detalles y cómo ser parte.

Artículos
LISTA DE DESEOS 2020-2021

He aquí un listado de las novedades que  ya llegaron ese 2020 o llegarán pronto destacadas en la Guía Descorchados 2021 como «Vinos Revelaciones».

Noticias
10° SEMINARIO WiP ON-LINE 2020: LA FRONTERA SUR DEL VINO DE CHILE

Cerramos el ciclo de este año con los Vinos del Sur de Chile el próximo miércoles 09 de diciembre a las 17:00 horas. El recorrido esta vez será por cerca de mil kilómetros: desde Malleco hasta Chile Chico.

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