Estás en

articulos

Artículos
NACE COW, GRUPO DE PRODUCTORES DE VINOS ORGÁNICAS DE CHILE

Emiliana, Cono Sur, Koyle, Matetic, Miguel Torres Chile, Odfjell, Veramonte y De Martino fundan agrupación para promover vinos y viñedos orgánicos.

Artículos
LA CEPA PAÍS EN CHILE, UNA HISTORIA DE 500 AÑOS QUE PARECIERA RECIÉN COMIENZA

De 7 Caníbales.com compartimos un abre boca de un pasado de dolores y vergüenzas, contado desde diferentes miradas, a través de la pluma de nuestra editora Mariana Martínez.

Artículos
1ER INFORME COSECHA 2022

Sequía extrema, baja producción pero uvas muy sanas a lo largo de todo Chile van marcando una temporada que ya deja corta ventana para vendimia de tintos en la zona central.

Artículos
VINOS DE CEPA PAÍS ESTRELLAS EN FESTIVAL VENDIMIA COLCHAGUA SINGULAR

Bodegas que dan valor con sus vinos a las parras viejas de País “están tristes con el egoísmo de productores del Ñuble”. Su defensa por darles la D.O. Colchagua tampoco ha terminado.

Artículos
CEPAS NO TRADICIONALES PROTAGONISTAS EN MENÚ CAMBIO DE MANDO

Conversamos con Rosario Onetto, socia y sommelier del Restaurante Ambrosía Bistró, sobre la selección de vinos que realizó para el histórico Cambio de Mando Presidencial de Gabriel Boric.

Artículos
3ERA EDICIÓN DE LA GUÍA DEL PISCO CHILENO

La publicación de Carlos Boetsch, productor de Feria Vinos ¨Iconos de Chile, incluye nuevos proyectos, market place y tentadores datos para ir a visitarlas.

Artículos
TODO LO QUE SABEMOS SOBRE D.O. SECANO INTERIOR

Cuándo se decretó y qué implica hoy les contamos en WiP.cl. Por qué no tiene por sí sola todo el valor que se cree.

Artículos
LIVIANITA DE SANGRE, INDETENIBLE PARA INNOVAR

Andy Jure es una enóloga/emprendedora en el mundo del vino cuyo trabajo refleja muy bien el dinamismo de ellas en esta industria, tanto como la energía y mente necesaria para innovar.

Artículos
PAÍS Y CINSAULT SE LIBERAN PARA TODAS LAS D.O. DE CHILE

Consulta Pública del Ministerio de Agricultura para modificación del Decreto 464, sumó 93% de aprobación. ODEPA  espera revisión técnica final.

Artículos
VALERIA GAMPER MEJOR SOMMELIER DE LAS AMÉRICAS 2022

La argentina se llevó importante título, dejando atrás a Hugo Duchense de Canadá, y a su coterráneo Martín Bruno. Aquí todos los detalles de una competencia tan reñida como fascinante.

Artículos
SANTIAGO RECIBE HOY CANDIDATOS A «MEJOR SOMMELIER DE LAS AMERICAS 2022»

Comenzaron actividades ayer, con la recepción del Comité Técnico en Viña Cousiño Macul. Aquí compartimos nuevo programa de la competencia, con centro neurálgico en Sheraton Santiago Hotel & Convention Center.

Artículos
VENDIMIA DE PAÍS Y SYRAH CON MANOS LOCALES EN ISLA DE PASCUA

«Llegó el día esperado», así encabeza la misiva que comunica el 8 de febrero del 2022 como el inicio a la primera cosecha y vinificación de uvas Vitis viníferas en la Isla de Pascua, territorio insular de Chile.